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Cette gelée de gentiane révèle des saveurs subtiles et légèrement amères, typiques de cette plante de montagne. Sa texture douce et son goût unique en font une spécialité authentique, parfaite pour découvrir les arômes de la gentiane de manière originale.
Le petit conseil :
Dégustez-la sur du pain grillé ou avec du comté pour une association audacieuse. Elle peut également être utilisée pour rehausser des sauces ou apporter une touche originale à vos desserts.
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