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Comté AOP Fruité 12 à 14 mois
Fromage AOP au lait cru de vache (Montbéliarde ou Simmental). Ce Comté se déguste idéalement sur un plateau de fromage pour terminer un repas accompagné d’un verre de Savagnin.
Type : Pâte pressée cuite
Durée d'affinage : 12 à 14 mois
Utilisation : Dégustation ou fondue
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Fromage riche en goût
Affiné pendant 12 à 14 mois, ce Comté développe des saveurs intenses qui séduiront les amateurs de fromages de caractère.
Idéal à déguster entre 15 et 18°C, pensez à le sortir du réfrigérateur un peu avant dégustation.
Le petit conseil :
Ce comté se déguste idéalement sur un plateau de fromage pour terminer un repas
accompagné d’un verre de Savagnin.
Vous pouvez également le râper pour une fondue au Comté.
Nous vous conseillons de mélanger deux types de Comté ( Jeune 25% et Fruité 75%).