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La terrine montagnarde est un délice traditionnel préparé à partir de viandes sélectionnées et d'herbes aromatiques, offrant une saveur riche et rustique. Sa texture onctueuse et son goût authentique évoquent les plaisirs de la montagne, faisant de cette terrine un incontournable des charcuteries régionales.
Le petit conseil :
Servez-la froide en apéritif, accompagnée de cornichons, de pain de campagne et d'un morceau de Comté. Elle se marie également très bien avec une confiture de figues ou de cerises pour un délicieux contraste sucré-salé.
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