Cette gelée au vin jaune capture l'essence de ce vin unique du Jura, avec des notes de noix et de fruits secs, et une légère touche boisée. Sa texture soyeuse et son goût raffiné en font un accompagnement original, idéal pour les amateurs de saveurs du terroir.
Le petit conseil :
Dégustez-la avec des fromages affinés, notamment du Comté, ou ajoutez-en à une sauce pour sublimer viandes blanches, volailles et votre poisson au barbecue. Elle apporte aussi une touche élégante en accompagnement de foie gras.