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Comté AOP Réserve 18 à 24 mois
Fromage AOP au lait cru de vache (Montbéliarde ou Simmental). Ce Comté se déguste idéalement sur un plateau de fromage pour terminer un repas accompagné d’un verre de Savagnin.
Type : Pâte pressée cuite
Durée d'affinage : 18 à 24 mois
Utilisation : Dégustation
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Comté très goûteux
Comté vieux : Affiné pendant environ 18 à 24 mois, ce Comté offre une saveur particulièrement intense et raffinée, il est idéal pour un apéro !
Le petit conseil :
Pour apprécier pleinement les arômes puissants du Comté vieux, laissez-le à température ambiante environ 30 minutes avant la dégustation. Accompagnez-le d'un vin blanc sec ou d'un vin jaune du Jura pour sublimer ses saveurs.
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