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La tomme à la graine de fenugrec est un fromage artisanal élaboré à partir de lait de vache, caractérisé par l'ajout de graines de fenugrec qui lui confèrent une saveur unique. Sa croûte est naturelle, et la pâte, d'un jaune crémeux, est parsemée de petites graines. En bouche, ce fromage offre une douceur équilibrée par des notes d'herbes et de noisette, rendant chaque bouchée particulièrement savoureuse.
Le petit conseil :
Pour savourer pleinement la tomme à la graine de fenugrec, servez-la à température ambiante, accompagnée de pain rustique ou de crackers. Un vin blanc fruité, comme un Sauvignon Blanc ou un vin rouge léger, se mariera bien avec ses arômes délicats. En raclette, la tomme à la graine de fenugrec est un choix judicieux !
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