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Morbier AOP Vieux
Fromage AOP au lait cru de vache (Montbéliarde ou Simmental)
Type : Pâte pressée non cuite
Durée d'affinage : 100 jours
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Le "Morbier vieux" est affiné entre 90 et 100 jours dans nos caves, ce qui lui permet de développer une palette de saveurs plus riche. Son goût en bouche sera plus intense que celui du Morbier jeune que nous proposons également sur notre site.
Le petit conseil :
Ce fromage d'exception est à déguster en salade ou sur un plateau de fromage.
Il est encore meilleur accompagné d’un verre de Trousseau.
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