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Les saucisses de Morteau des Saveurs du Mont Noir sont préparées selon la tradition franc-comtoise, avec un savoir-faire artisanal. Fumées lentement au bois de résineux, elles offrent une saveur intense, légèrement boisée, et une texture ferme. Riches en goût, elles incarnent le caractère unique du terroir montagnard.
Le petit conseil :
Savourez-les après les avoir pochées doucement, accompagnées de pommes de terre et de légumes du jardin avec de la cancoillotte, ou intégrez-les à un plat de lentilles pour un repas réconfortant.
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